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集携带存储加工方便于一身的烘干压缩海带丝

[编辑:admin] [发布时间:2020-01-08 11:41:41] [阅读:2230次]

生活在大连,食材自然与海鲜是分不开的,对海草类的海带更情有独钟,“旅顺海带”具有地理标志,产地处于黄海和渤海对流的狭长海域,海水温度低,水下暗流密集,有利于水体交换,海水不易污染。该地域的海带产品叶片厚,颜色正,褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量高,既是具有高营养价值的绿色食品,又是制碘企业、海藻化工企业的首选原料。海带处理起来很麻烦,所以一般选用切好的海带丝,为了方便携带储存,又有了烘干压缩海带丝,它是用鲜海带经过高温烘烤熟化,将海带中的水分蒸发而成的,绝对是高泡发15倍。【食用禁忌】
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
2、患有甲亢的病人不要吃海带。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。
4、海带不能长时间浸泡,一般说浸泡6小时左右就可以了。
5、患有甲亢的病人不要吃海带。
6、沿海的高碘地区要尽量少食海带。

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